Tradycyjne pożywienie chłopskie na Lubelszczyźnie
44,86 zł
Cena detailczna: 50,40 zł
Oszczędzasz: 5,54 zł (11%)
Dostępność: niedostępny
Mariola Tymochowicz zebrała tu publikowane od połowy XIX wieku lodoznawcze i etnograficzne opisy pożywienia codziennego i obrzędowego, wykorzystała materiały z badań terenowych realizowanych przez etnografów po wojnie na obszarze województwa lubelskiego, dotyczących m. in. pożywienia i przechowywanych w rozlicznych archiwach, sama też prowadziła badania na ten temat. W sposób kompleksowy przedstawiła tradycyjne pożywienie chłopskie Lubelszczyzny. Sposób, w jaki to czyni, powoduje, że ta praca będzie interesująca dla badaczy kultury, zwłaszcza etnologów i antropologów, folklorystów, historyków, również dla lokalnych animatorów kultury.
Dr hab. Prof. UŁ Grażyna Ewa Karpińska
Instytut Etnologii i Antropologii Kulturowej Uniwersytetu Łódzkiego
- ISBN:
- 978-83-227-9185-1
- Objętość:
- 483 stron
- Format:
- A5
- Rodzaj oprawy:
- miękka
- Rok wydania:
- 2019
- Spis treści:
- Pobierz PDF